カブと大根を大量にもらいました!さてどうする?

祖母の家から大量のカブと大根をもらいました!
しかも葉っぱ付き!新鮮で美味しそう!!
でもでも、、、どうする!?この量…
ってことで、仕事が休みの旦那が「じゃあ、俺が1品作るわ!」と。こんなことなんて久しぶり!1年に2回あるかどうか。
大根の葉3本分をざくざく3センチ程度に切ります。
そして、ごま油とニンニク2かけ、鷹の爪タネを出して2分の1本、鶏がら小さじ2で炒めるだけ。
これがまたビールに合うんだわ!シンプル野菜炒め?
これを鶏肉と炒めても、サラダチキンを混ぜても美味しいらしいです。
子どもたちは辛いのは食べれないので、もう1品。
カブの葉(もちろん大根の葉でも!)をごま油で炒め、おかか、梅干し(塩辛いものがおススメ!)をペーストにしたもの、しょうゆ、みりんと炒めたご飯のお供を。
ご飯に混ぜておにぎりにしてあげたらめっちゃ食いついてた!!カブの葉は、栄養価も高く、ガン予防にもなるらしい。
食物繊維も多いしね!
そして、カブはいちょう切りにして千切りハムとめんつゆで和えただけの即席お漬物も好評でした!
大根は煮付けやお味噌汁に入れます。
お野菜もらうと助かるわ?